Jurados Internacionales
Santiago Jiménez
País: Colombia
Profesional en artes culinarias, jefe de producción y control de calidad de GOLDEN LION CIDER, cervecero casero y productor de sidras e hidromieles con 10 años de experiencia con reconocimiento en copa nacionales e internacionales.
Juez BJCP en Hidromieles y Sidras, anfitrión CICERONE.
Organizador de COPA DE LAS ALTURAS en versiones 2023, 2024, 2025.
Alemão Teixeira
País: Brasil
Cabeça Idealizadora da Brothers-in-Beer Distribuidora, da Traçado Cervejaria e do Festival Multicultural Urubici na Rua. Formado como Beer Sommelier pelo ICB (2013) e pelo Doemens (2020). 25 anos de experiência profissional no âmbito cervejeiro. Juiz em concursos cervejeiros desde 2016.
Roberto Pérez
País: Chile
De profesión Diseñador Gráfico Multimedia
Cervecero e Hidromielero con más de 8 años de experiencia.
Fundador de Experifermentos Ankurü
Juez BJCP de Hidromieles y de Cerveza.
Juez MJP nivel 2 de Hidromieles
Profesor de cursos de Hidromiel
Organizador de Catas de Hidromieles del mundo.
Realiza conferencias de hidromiel, cervezas, kombuchas entre otros.
Ha participado como juez en más de 20 copas en diferentes países, como México, España, Guatemala, Colombia, Ecuador, Brasil, Polonia, Perú y Chile.
Posee más de 22 medallas con sus fermentados.
Manu Orellana
País: Chile
Ingeniero en Gestión Informática, Jefe de Proyectos.
Juez BJCP Certified con más de 10 años de experiencia en el rubro
Participación como juez en distintos países como Chile, Argentina, Perú, Ecuador, México, Paraguay y Brasil
Embajador de múltiples competencias Nacionales e Internacionales, Mejor embajador Copa de los Volcanes 2025, 2do mejor embajador Chilanga Beer Cup, México 2025.
Fundador de @BaulCervecero medio digital de difusión y contenido cervecero.
Fotógrafo Publicitario (Cervezas).
Socio Fundador y Head Brewer en Cerveza Lifer SPA.
y Homebrewer desde 2014
Gonzalo Guerra
País: Uruguay
Soy juez BJCP , Ciceron certified beer server,
En el centro cervecero de Pablo Pereiro he hecho tecnología y especialista. Soy cervecero hace 5 años, con una microbrewery llamada Wessex en Montevideo. Hace un año que soy juez BJCP y por ahora he estado en los certámenes locales, ésta sería la primera vez fuera de Uruguay.
Nicolas Carvajal Reyes
País: Colombia
Ingeniero Químico con maestría en ciencias de los alimentos por la Universidad de Chile y cervecero casero hace más de 14 años, es Juez BJCP certificado, ha participado como juez en copas nacionales e internacionales. Organizador de copa de la alturas en las ediciones 2024 y 2025. Tiene reconocimientos naciónales he internacionales por las cervezas que ha elaborado.
Alec Ortiz
País: Panamá
Ingeniero Industrial con master en administracion de empresas. Mas de 7 años de experiencia conjunta elaborando cervezas tanto a nivel aficionado como profesional. Cuento con una especialización en elaboracion de cerveza y microcerveceria por la universidad de alicante.
Juez certified BJCP.
Adolfo Galindo Argüelles
País: Perú
BJCP Beer Certified & Mead Judge, Cicerone®️ Beer Server y Brew Head de Cacique Bier, Mead & Distillery desde 2017.
Coorganizador de la Copa de los Volcanes (2023, 2024 y 2025).
Ganador de múltiples medallas de oro, plata y bronce en competencias nacionales e internacionales de cerveza e hidromiel, destacando la medalla de oro en la categoría Traditional Mead M1A (Dry Mead) en la Copa Reina Hidromiel (España).
Investigador incansable y entusiasta de las bebidas fermentadas y destiladas.
Técnico en Tecnología de Producción, especializado en asesoría técnica y fabricación de equipos para cervecerías en el Perú.
Jurados Nacionales
Fabrizzio Juradó
País: Ecuador
Cervecero casero desde el 2017
Especialista en Cerveza de la Universidad de Alicante
Juez en la Copa Cervecera Cuatro Mundos 2023
Juez en la Copa Cervecera del Austro 2025
Juez BJCP Recognized
Fundador y Head brewer en Cerveza Santian
Carlos Fierro
País: Ecuador
Cervecero desde el 2017
Fundador y brewer en La Ramada Brewer
Socio y beer server en #HarasProbar gastro pub
Especialista U Alicante
Juez internacional de cervezas
Juez director Copa Mitad del Mundo
Cervecero más bacán del Ecuador .
Santiago González
País: Ecuador
Ingeniero Ambiental con Master en Planificación del Territorio
Cervecero casero desde el 2019
Socio fundador de Taguí Brewing Co. en el año 2020
Head Brewer de la marca desde el 2022 hasta la actualidad
Juez BJCP
Juez en la Copa Cervecera Starter, 2026.
Steward en la Copa Cervecera del Austro 2025.
Andrés Rosero Beltrán
País: Ecuador
Maestro Cervecero / Juez BJCP / Cicerone Beer Server
Co-Fundador de Valkyria Brewing Co. 9 años de experiencia, especialista en IPA. 9 medallas (2017-2024)
Director/técnico especialista en Fiord Beertech. Diseño, construcción, implementación y mantenimiento de sistemas de autoservicio de bebidas “Beer Walls” para Pubs y restaurantes.
Director de Comunicación y Reputación Digital CMO
Copas: Mitad del Mundo 2025 (Juez) Copa Mitad del Mundo 2023 (Stewart).
David García
País: Ecuador
Head Brewer y fundador de cervecería artesanal ROKU en el año 2019, un proyecto que fusiona técnica e identidad
Juez reconocido BJCP 2025
Ingeniero en electrónica y telecomunicaciones de la Universidad de Cuenca
Apasionado de la cerveza artesanal con más de 8 años de experiencia
Paúl Yánez
País: Ecuador
Ingeniero Agroindustrial con estudios en Química de Alimentos
y especialista en Industrias Alimentarias
Head Brewer Tempel Cervecería 2013-2017 y actual Head Brewer y Gerente General de Espiga Cervecería
Beer Judge Training of Brew Design and Bandidos Brewing
Ganador de copas 2017-2019
Steward Copa Mitad del Mundo 2022 y 2023
Juez Copa Mitad del Mundo 2024
Juez Copa del Austro 2024 y 2025
Juez BJCP Certificado y miembro activo ASOCERV desde 2016.
David Pérez
País: Ecuador
Fundador de Animal Brewery (2016)
Cervecero artesanal con más de 10 años de experiencia en la elaboración y desarrollo de estilos.
Ganador de 8 medallas en competencias nacionales e internacionales.
Asesor en diseño de recetas y procesos de producción de cerveza artesanal en Brau Supplies (2023–2024).
Juez cervecero en la Copa Starter 2026 – Loja, Ecuador.
Pasión por crear, innovar y elevar la cultura cervecera artesanal.
Miembro de la Comisión Técnica de la asociación de cervecerías del Ecuador (ASOCERV) desde el 2025 a la actualidad
Carlos Javier Reyes
País: Ecuador
Juez BJCP (Recognized)
Importador de materias primas para cerveza artesanal en Ecuador (desde 2017)
Juez – Copa Cervezas Ecuador, 2da Edición (2019)
Juez – Copa Homo Cervecerus (2020).
Carlos Sánchez Tito
País: Ecuador
Richy Solano
País: Ecuador
Cervecero artesanal desde el 2019.
Fundador, Brewmaster y Representante Técnico de Sin Rumbo Brewing Co.
Experto Cervecero por Costa Rica Beer Factory – CRBF.
Experto en diseño de Recetas e Innovación Cervecera – CRBF.
Juez BJCP Recognized.
Miembro activo de la Comisión Sensorial y la Copa Mitad del Mundo Ecuador.
He participado en copas de Ecuador, Colombia y República Dominicana.
Darwin Abad
País: Ecuador
Pablo Guachún
País: Ecuador
Cervecero casero desde 2016
Maestro cervecero desde 2020 de Cervecería GUBE
Maestro calificado en Cervecería por la JDNA
Juez bjcp (recognized)
Juez en Copa Starter 2026
