URKU es una cervecería artesanal del Austro ecuatoriano que nació en pandemia. Hoy, su historia de constancia, identidad y raíces locales inspira a mirar más alto y vivir la cerveza como una experiencia auténtica.
Cerveza Artesanal
Ubicado en dos escenarios privilegiados, San Sebastián en el centro de Cuenca y Cojitambo, en la provincia de Cañar, Jodoco Belgian Bistro se ha consolidado como un referente gastronómico que combina la tradición culinaria belga con la riqueza de los ingredientes ecuatorianos. En cada uno de sus espacios, Jodoco ofrece una experiencia inigualable en cada plato y cada copa de…
La cerveza artesanal en Ecuador ha crecido de forma sostenida en la última década, pero pocas marcas han logrado consolidar una propuesta tan auténtica y con tanta identidad como Chaviñán. Fundada en 2016 en Cuenca por Sebastián Peralta y Marcela Sánchez, esta cervecería se ha convertido en un proyecto de vida que armoniza curiosidad, pasión y raíces culturales.
Un origen…
En las montañas de Santa Ana, a tan solo 20 minutos del centro de Cuenca, nace Kutana, una cerveza artesanal que se distingue por su autenticidad y el espíritu comunitario que la impulsa. Esta marca cuencana se ha consolidado como un referente en el Austro ecuatoriano, aportando a la construcción de una cultura cervecera con identidad propia.
Kutana…
En el sur del Ecuador, entre montañas y aguas cristalinas, dos grandes amigos decidieron convertir un sueño en realidad: crear una cerveza artesanal capaz de estar al nivel de las mejores del mundo. Así nació Surmont, fruto del trabajo constante, paciencia y pasión por lo auténtico.
El nombre lo dice todo: “montañas del sur”. Es un tributo a la geografía…
Desde su inauguración en 2020, Chill & Chela Brew Pub ha emergido como un baluarte de la cultura cervecera en Cuenca, Ecuador. Fundado por Pablo Andrés Castillo Sánchez, este innovador espacio se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la cerveza artesanal, promoviendo no solo la calidad de sus bebidas, sino también un ambiente acogedor y…
