Madeleine Valle
Soy Madeleine Valle, periodista internacional graduada de la Universidad de Especialidades Espíritu Santo. Tengo estudios en producción audiovisual, un postgrado en edición de medios impresos y una maestría en periodismo gastronómico.
Con más de dos décadas de experiencia en medios escritos y digitales, me he especializado en el periodismo gastronómico y la creación de contenido culinario durante los últimos diez años. En mi tiempo libre, disfruto escribiendo cuentos personalizados.
Creo firmemente que para ejercer el periodismo gastronómico es esencial comprender la cocina, los chefs, las recetas, las costumbres y tradiciones, la producción y origen de los alimentos, la locación, el servicio, y la ambientación. Estos aspectos son fundamentales para redactar una experiencia que refleje fielmente lo que se está disfrutando. Aunque todos pueden tener una opinión sobre lo que consumen, eso no los convierte en profesionales de este fascinante oficio cuyo objetivo es transmitir contenido de calidad que inspire a consumir un producto o visitar un restaurante.
Me apasiona viajar y escribir sobre sitios tradicionales, descubrir nuevas propuestas y sorprenderme con los aromas, sabores y texturas de cada región que visito.
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