Queridos lectores, Es un honor para mí presentarles Buen Gusto Magazine, la revista gastronómica digital de Cuenca. Soy Javier Ortiz, Director Editorial y Fundador de esta publicación, y es con gran entusiasmo que les doy la bienvenida a buengusto.com.ec. La gastronomía ha sido siempre una de mis grandes pasiones. He tenido la oportunidad de realizar estudios de cocina y me…