Cúpulas Azules, inaugurado en 2019, es el restaurante insignia del Hotel Cruz del Vado, ubicado en La Condamine 12-56 y Tarqui, en pleno centro histórico de Cuenca. Situado en el…

En la calle Aurelio Aguilar V. y Federico Proaño, en el sector del colegio Benigno Malo, el inconfundible aroma del café recién tostado guía a los transeúntes hacia Slow Brew…

En el Parque Santa Anita, calle empedrada 2-41, entre Rafael Torres y Santiago Carrasco, se encuentra El Milagrito, una tortería mexicana que combina sabores auténticos de México con un profundo…

Nos sentamos a conversar con Luis Sanmartín, propietario de Chiplote, ubicado en Calle Larga 8-46, él es un ejemplo claro de cómo la pasión y la perseverancia pueden transformar una…

En las calles Presidente Borrero y Sucre, La Placita se ha convertido en un lugar que combina la riqueza cultural y gastronómica de Cuenca con una experiencia contemporánea. Este restaurante,…

La historia de La Guarida ubicada en las calles Mariscal Lamar y Luis Pauta comienza con Andrés Zambrano, un ecuatoriano cuya infancia estuvo marcada por las tradiciones culinarias de su…

El restaurante Bioyanuncay ha sido reconocido con el prestigioso sello Culinary Capitals - Cuenca en la categoría Identidad Cultural, un logro que destaca la riqueza culinaria de la región. Para…