Blog Standard - Página 6 de 8 - Buen Gusto Magazine

20

Ubicado en la Calle Larga 1-174 y Miguel Ángel Estrella, el Salón Tres Estrellas, bajo la dirección de uno de los propietarios, Xavier Ríos, cuenta con más de siete décadas…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

12

Ene 2025

Un segundo día de tradición, naturaleza y sabores en el PressTrip “Cuenca: Destino Gastronómico”

Después de un primer día lleno de sabores y aprendizajes inolvidables, las expectativas para el segundo día de nuestro PressTrip en Cuenca eran muy altas. El entusiasmo del equipo…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

07

Ene 2025

Noticias

Lanzamiento de la serie documental “Cuenca, Destino Gastronómico”

Con la presencia de autoridades locales, representantes del sector gastronómico y medios de comunicación, este 7 de enero se realizó la rueda de prensa para presentar la serie documental "Cuenca,…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

31

Dic 2024

De nuestros Autores

Sabores y aromas tradicionales de Navidad

Es diciembre y en Ecuador no solo se miran las deslumbrantes luces y se escuchan los emotivos villancicos, sino que también se siente el espíritu navideño con los aromas que…

PorKatty Pintado 0Comentarios

29

Dic 2024

Ecuador en el mundo Gastronomía Cuencana Trending

Un primer día de sabores con el PressTrip “Cuenca: Destino Gastronómico”

Gracias al invaluable apoyo de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, liderada por su directora Lorena Guillén, nuestro primer día de aventura en el PressTrip comenzó con una energía contagiosa…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

21

Dic 2024

En la web Nuevas tecnologías

La Educación Gastronómica Online: Ventajas sobre la Modalidad Presencial

La gastronomía, como arte y ciencia, ha sido tradicionalmente enseñada de forma presencial, pero con el auge de la tecnología, la educación gastronómica online ha cobrado gran relevancia. Esta modalidad…

PorFelipe Rivadeneira 0Comentarios

17

Dic 2024

Cuenca Culinary Capital

Marabú: Restaurante de comida típica que reafirma la identidad cultural de Cuenca

Marabú: Restaurante de comida típica que reafirma la identidad cultural de CuenEn la Av. Don Bosco y Santa María, Marabú, un restaurante de comida típica cuencana, se erige como un…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

11

Dic 2024

Cuenca Culinary Capital

Zircus, un referente de calidad gastronómica cuencana

Zircus, el restaurante insignia de Zahir Group, se destaca como uno de los 50 establecimientos galardonados con el prestigioso sello Cuenca - Capital Culinaria 2024. Este reconocimiento celebra la excelencia…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

05

Dic 2024

Entrevistas Restaurantes Vinos y Licores

El Club del Queso: un proyecto que está revolucionando el mundo de los sabores

La historia de El Club del Queso comenzó en un momento de incertidumbre global: la pandemia de 2020. Tres amigas ecuatorianas, María Augusta Naula Ch., Erika Bermeo y Ximena Jaramillo,…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

27

Nov 2024

Cuenca Culinary Capital Noticias

Cuenca Culinary Capitals 2024: Celebrando la Excelencia Gastronómica

La Escuela Central de Cuenca fue el escenario de una destacada ceremonia en la que la ciudad reafirmó su posición como destino gastronómico de excelencia. Bajo el marco del reconocimiento…

PorJavier Ortiz 0Comentarios

Fabián Spahr: entre el oficio, la constancia y una ciudad que terminó eligiéndolo

Más de seis décadas de historia y sabor cuencano

El Club del Queso: un proyecto que está revolucionando el mundo de los sabores

La María, una cocina sin paradigma

Cuenca Gastronómica

¡Hora del Ceviche! Nueva propuesta de ceviche de camarón en salsa de mango.

Salón Tres Estrellas, más de 70 años preservando la tradición culinaria de Cuenca

Lanzamiento de la serie documental “Cuenca, Destino Gastronómico”

Sabores y aromas tradicionales de Navidad

La Educación Gastronómica Online: Ventajas sobre la Modalidad Presencial

Marabú: Restaurante de comida típica que reafirma la identidad cultural de Cuenca

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Selección del Editor

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CULTURA Y COCINA

El alma resiliente de Zapotillo embotellada en vinos ecuatorianos

RUNA: La cerveza artesanal que rescata tradiciones

DINGO12: Cerveza artesanal del Austro que fermenta identidad, esfuerzo y “Chulla Vida”

Chaupi Estancia Winery: La esencia del vino ecuatoriano en las alturas de los Andes

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